Les plaisirs de la gastronomie argentine: l'Assado.

Samedi, nous avons pu découvrir une tradition argentine qui séduirait bien des français: l'assado! En bref, les argentins se retrouvent en famille ou entre amis autour d'un bon repas composé essentiellement de viande de boeuf, de porc, de mouton, grillée tout doucement pendant de longues heures... dans des quantités gargantuesques! Donc pas d'entrée, de plat, etc, mais une succession de plats de viandes! Il est préférable de jeûner auparavant, et de ne pas trop se laisser tenter par les délicieuses saucisses servies en amuse bouche!!! Accompagné d'un bon vin argentin biensûr, et de quelques feuilles de salades! Riquissimo!!!

Mouvement des mères de la place de mai

Bienvenue en Argentine! Pas vraiment dépaysés, étant donné que c'est un pays parmi les plus riches d'Amérique du sud, et que la population est composée essentiellement d'immigrants d'origine européenne (espagnole et italienne en majorité). Malgré ces atouts (richesses naturelles et exportation des ressources agricoles), l'Argentine enchaine les crises dues à l'instabilité politique et économique. Les nombreuses crises passées font des argentins un peuple mobilisé...
Cette photo montre la place, devant la maison du président, sur laquelle des femmes coiffées d'un foulard (leur signe de reconnaissance) ont marchées en silence pendant des années pour protester et retrouver leurs enfants enlevés lors de la dictature militaire. En 1976, les militaires au pouvoir enlèvent et tuent les communistes du pays, tandis que leurs enfants sont donnés et repartis dans les familles de militaires. N'ayant pas le droit de manifester, des femmes se retrouvent le jeudi après midi, devant la maison du président et marchent en silence...Elles se battent depuis des années, par le biais de leur "association des mères de la place de mai" refusant l'aide de l'état... Certains des fondateurs ont disparu, d'autres emmenés en camp de concentration... En 1978, lors de la coupe du monde de football dans le pays, une des mères attrape un journaliste européen faisant un reportage et raconte leur histoire... Le monde connait ainsi l'histoire... Leur travail a permis d'identifier 10% des 500 enfants kidnappés ou nés en détention durant la période militaire et adoptés par les familles des bourreaux de leurs parents. En 2003, la présidente de l'association a reçu le Prix des droits de l'Homme de l'ONU.

Hola!

Hola! Voila presque une semaine que nous vivons au rythme de Buenos Aires... Quittée notre belle France, notre chère famille et nos chers amis... Sentiment mitigé de tristesse et d'excitation...L'aventure a commencé! Sans vouloir raconter notre vie, on va essayer de vous tenir au courant de notre voyage... Raph, bien évidemment participera par le biais de ses photos, et moi je vais tenter de vous conter nos aventures.